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冰箱里不宜存放的食物 |
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(1)西红柿:西红柿经低温冷藏后,肉质软烂,呈冷冻状态,表面,出现黑斑或裂纹,储存较久会酸败腐烂,不易煮熟,丧失固有风味。 (2)香蕉:香蕉存放于冰箱后,表皮会发黑,果肉失去特有的风味,品新赏鲜之感丧失殆尽。 (3)火腿:如低温储存火腿肉,水分冻结成冰,脂肪经氧化后析出,腿肉结块松软,肉质变味,质量明显下降。 (4)巧克力:冰箱内储存巧克力取出后,表面会结一层白霜,极易霉变,并失去原有风味。 (5)啤酒:保存啤酒温度低于零度时,受冻后啤酒会出现混浊,其味道大减,夏天想饮冰镇啤酒可在酒内加少许冰块。 |
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